Offre d'emploi : Un(e) Pizzaiolo(a)

Le restaurant La Terrasse à Carnac existe de plus de 30 ans , sa renommée vient de ses pizzas au feu de
bois, en plus d’une carte brasserie ( salade , viande, plat du jour ..)
Afin de compléter son équipe , nous recherchons un Pizzaiolo et ou Commis polyvalent débutant ou
expérimenté.
Le restaurant est ouvert à l’année. https://www.la-terrasse-carnac.fr/

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie. Alors rejoignez notre équipe dynamique. Vous serez en charge,
en collaboration avec le chef actuellement en place de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses
pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un
environnement stimulant et que vous avez le sens du détail, ce poste est fait pour vous !

Responsabilités
• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures)
• Cuire les pizzas dans un four à bois traditionnel
• Assurer la présentation des plats avant leur service
• Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant les normes d’hygiène alimentaire
• Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir un service rapide et efficace
• Participer à la gestion des stocks d’ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement
Profil recherché
• Expérience préalable en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire en restauration
• Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
• Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
• Respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à offrir une expérience
culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Rémunération : A définir en fonction de l’expérience
Horaires :
• 9H30-14H et 18H00-22H30
Jours de fermeture
• Mardi et mercredi
Congés annuels
• Une semaine en octobre , trois semaines en Février (vacances scolaires de la zone) , Une semaine
en juin
Avantages
• Mutuelle
• Pourboire

Lieu du poste : LA TERRASSE 86 avenue des Druides 56340 Carnac
Date de début prévue : 01/11/2025